CANTINA TRAMIN

Nel 1898 Christian Schrott, parroco di Termeno e all'epoca anche deputato al Parlamento austriaco, ha deciso di riunire i tanti piccoli viticoltori della zona in un'unica cooperativa. È stata una scelta insolita per l'epoca, che pose le basi di un modello di lavoro condiviso arrivato quasi intatto fino a oggi, in una delle zone più identitarie di tutto l'Alto Adige.

La patria del vitigno che porta il suo nome

Termeno rivendica il titolo di culla del Traminer, il vitigno che ha dato origine, per mutazione aromatica, al più celebre Gewürztraminer. Il microclima della zona, mitigato dalla vicinanza al lago di Caldaro, favorisce un carattere varietale netto e riconoscibile, con vini di grande personalità aromatica. La cooperativa Tramin lavora ancora oggi in una cantina di produzione modernissima, inaugurata nel 2010, che convive con lo spirito artigianale delle origini novecentesche.

Da dove iniziare tra i vini di Tramin

Il Gewürztraminer resta l'etichetta più identitaria della cantina, con i suoi profumi intensi di rosa e litchi, perfetto su formaggi erborinati o cucina speziata orientale. Il Pinot Grigio offre un profilo più versatile e accessibile per chi cerca un bianco altoatesino da tutti i giorni. Per chi vuole esplorare il lato rosso della zona, il Lagrein resta il vitigno di riferimento della regione, capace di dare vini più strutturati di quanto la reputazione prettamente bianchista dell'Alto Adige lasci immaginare, tra i vini online esclusivi e inimitabili della nostra selezione.