Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "La Manina" 2025 - Manincor

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "La Manina" 2025 - Manincor

Pinot Bianco 53%, Chardonnay 29%, Sauvignon Blanc 18%12.5%0.75 L

Artisan
223,00 kr
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "La Manina" 2025 - Manincor
223,00 kr
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In breve

Vitigno
Pinot Bianco 53%, Chardonnay 29%, Sauvignon Blanc 18%
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0.75 L
Regione
South Tyrol
Annata
2025
Tipologia
White
Agricoltura
Natural
Momento per degustarlo
Appetizer and Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Al naso esprime profumi freschi di mela verde, pera, agrumi e fiori di campo. Al palato è agile e scorrevole, con una bella freschezza e una chiusura pulita e minerale.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, accompagna bene antipasti leggeri, verdure di stagione e piatti di pesce delicati.
Fish-based appetizers
Fresh cheeses
Vegetarian dishes

Perché ci piace

Perché è il vino che racconta l’anima più immediata e quotidiana di Manincor, senza rinunciare alla filosofia profonda della cantina. Nasce da vigneti coltivati in agricoltura biodinamica, su suoli dolomitici ricchi di minerali, e viene vinificato con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, senza forzature. L’affinamento avviene prevalentemente in acciaio, per preservare freschezza, purezza aromatica e bevibilità. È un bianco pensato per essere accessibile e conviviale, ma costruito con la stessa attenzione maniacale riservata alle etichette più iconiche.

The winery · Artisan Manincor