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Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor
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Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor
Manincor

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor

282.00 kr
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
  • Grape: Schiava
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2032
  • Serve at: 12/14 °C
  • Perfect for: Appetizer, Informal occasions
  • Type: Red
  • Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Salumi, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Frutti rossi croccanti, ciliegia e leggere note speziate. In bocca è succoso, fresco e armonico.

Pairings

Perfetto con salumi, piatti tirolesi e primi piatti semplici.

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor: Why we like it

Perché rappresenta uno dei grandi vini della tradizione altoatesina, reinterpretato in chiave moderna e sostenibile. Le uve Schiava provengono da vigneti storici attorno al Lago di Caldaro, coltivati in biodinamica. La fermentazione è spontanea, con affinamento in grandi botti di legno che accompagnano il vino verso equilibrio e finezza, senza appesantire il sorso.

Brand

Manincor is one of South Tyrol's most iconic wineries, a benchmark for those seeking wines that combine alpine elegance, territorial depth, and sustainable agriculture. The estate is located in Caldaro, on the shores of the lake, in a location historically... go to brand page

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