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Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor
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Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor
Manincor

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor

279.00 kr
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
  • Grape: Schiava
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2032
  • Serve at: 12/14 °C
  • Perfect for: Appetizer, Informal occasions
  • Type: Red
  • Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Salumi, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Frutti rossi croccanti, ciliegia e leggere note speziate. In bocca è succoso, fresco e armonico.

Pairings

Perfetto con salumi, piatti tirolesi e primi piatti semplici.

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor: Why we like it

Perché rappresenta uno dei grandi vini della tradizione altoatesina, reinterpretato in chiave moderna e sostenibile. Le uve Schiava provengono da vigneti storici attorno al Lago di Caldaro, coltivati in biodinamica. La fermentazione è spontanea, con affinamento in grandi botti di legno che accompagnano il vino verso equilibrio e finezza, senza appesantire il sorso.

Brand

Manincor è una delle cantine più iconiche dell’Alto Adige, punto di riferimento per chi cerca vini capaci di coniugare eleganza alpina, profondità territoriale e agricoltura sostenibile. La tenuta si trova a Caldaro, sulle rive del Lago, in una posizione storicamente... go to brand page

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