Etna Bianco DOC "Mofete" 2024 - Palmento Costanzo
Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Mofete" 2024 - Palmento Costanzo

278 kr
  • Ready to ship (up to 5 items)
  • Vintage: 2024
  • Appellation: Etna DOC
  • Grape: carricante 70%, catarratto 30%
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Informal occasions
  • Tannico rating: 89pt
  • Type: White
  • Pairing: Crustaceans, Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Color giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note floreali e leggeri toni balsamici. Al palato si rivela du buon corpo, fresco, sapido e di beva scorrevole.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle preparazioni di mare, in particolare al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare con i crostacei.

Etna Bianco DOC "Mofete" 2024 - Palmento Costanzo: Why we like it

L'Etna Bianco DOC "Mofete" firmato Costanzo nasce da vigneti posti tra i 680 e i 750 metri di altitudine, allevati su terreni dove è forte la presenza di sabbie vulcaniche e depositi di lava. Affinato in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, è un vino che fa della freschezza e della mineralità il proprio biglietto da visita, da gustare sempre con estremo piacere.

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