Tannico rating: 94/100
Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2025 - Manincor
Manincor

Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2025 - Manincor

Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%13.5%0.75 L

Artisan
581,00 kr

Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2025 - Manincor

581,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%
Denomination
Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2036
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
White
Agriculture
Natural
Time to taste it
Formal dinners, Blind tasting, and An evening amongst connoisseurs
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Agrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata.

Pairings

Ottimo con pesce al forno, risotti e formaggi a media stagionatura.

Aged cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 94/100

Perché è uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare un’identità alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico.

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