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Vouvray Blanc "La Dilettante" 2024 - Domaine Breton

Vouvray Blanc "La Dilettante" 2024 - Domaine Breton

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Vintage: 2024
Appellation: Vouvray AOC
Grape: chenin blanc 100%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2028
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Appetizer, Dinner with friends
Tannico rating: 80pt
Type: White
Pairing: Vegetarian dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino luminoso. Al naso esprime un bouquet complesso di frutti a polpa bianca, litchi, mela e ananas, con una bella nota di lime e una grande voce minerale. Il sorso è teso, pulito, setoso e sapido al tempo stesso. Si distende su note di frutta e agrumi, con un finale lungo e armonico.

Pairings

Questo Chenin Blanc si esalta bene ad antipasti leggeri a base di pesce o di verdure e a secondi di mare. Ottimo anche come aperitivo.

Vouvray Blanc "La Dilettante" 2024 - Domaine Breton: Why we like it

La Vouvray Blanc La Dilettante 2015 del Domaine Breton proviene da una parcella situata nel comune di Vouvray, nella parte centrale della Valle della Loira. La raccolta delle uve avviene manualmente, in cassette. Segue una fermentazione con i soli lieviti indigeni in cuves di legno.

Brand

Domaine Breton sorge nel cuore della Valle della Loira, tra Tours e Saumur. E' stato fondato nel 1985 da Catherine e Pierre Breton, i quali appena dopo 5 anni decidono di convertire l'agricoltura completamente ai principi biologici - con certificazione... go to brand page