Tannico rating: 89/100
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri
Cavalleri

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri

pinot nero 60%, chardonnay 40%12.5%0.75 L

Artisan
586,00 kr
Annata

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri

586,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
pinot nero 60%, chardonnay 40%
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Lombardy
Vintage
2021
Type
Sparkling
Agriculture
Biodynamic and Natural
Classification
Rosé
Time to taste it
Appetizer and Special occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pompelmo rosa e frutti di bosco, note di fiori di geranio, toni di crosta di pane e cenni di spezie. Al palato è soave, fresco e di gradevole sapidità.

Pairings

Ottimo in abbinamento a crostacei e risotti ai frutti di mare, è da provare anche con gli antipasti di pesce.

Fish-based appetizers
Crustaceans
Shellfish
Pizza
Salumi

Why we like it

Tannico rating: 89/100
Il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut di Cavalleri unisce la tempra del pinot nero alla raffinatezza dello chardonnay. Ampio, ricco e articolato, riposa sui lieviti per almeno 40 mesi e rivela, nell'abbinamento, una grande versatilità. Si può accompagnare, infatti, anche ai salumi o a una pizza margherita.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 89/100
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