Vino Rosso "Semplicemente Vino Rosso - Belotti" - Cascina degli Ulivi (tappo a corona)

Rosso rubino, al naso esprime note molto pulite che richiamano profumi floreali e fruttati, ciliegia e cassis in particolare. In bocca stupisce per freschezza ed acidità, componenti che si sintetizzano in un assaggio di grandissima beva, che invita a tornare sul bicchiere. Ottima la chiusura, fragrante e pulita.

A tutto pasto, il Semplicemente Vino è rosso che si presta ad essere bevuto giovane e che ben si abbina a primi con sughi di carne, pasta ripiena, carni arrosto.

Frutto di un assemblaggio tra uve di dolcetto e di barbera, sulla scia della tradizione locale, il Semplicemente Vino è rosso di grande carattere, tanto fresco quanto ricco e di gran beva. Si tratta di un vino a cui non viene aggiunta anidride solforosa, che in cantina è stato vinificato e che è maturato in sole botti di rovere con lunghe macerazioni sulle bucce e follature manuali. Semplicemente Vino Rosso di Bellotti è un vino schietto ma al tempo stesso di gran carattere, fragrante e profondo, solare e sfaccettato.