Tannico rating: 84/100
Vin de France "Les Argiles" Sec 2024 - François Chidaine
François Chidaine

Vin de France "Les Argiles" Sec 2024 - François Chidaine

chenin blanc13%0.75 L

Artisan
552,00 kr

Vin de France "Les Argiles" Sec 2024 - François Chidaine

552,00 kr
Out of stock

In breve

Vitigno
chenin blanc
Denominazione
Vin de France
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0.75 L
Regione
Loire
Annata
2024
Tipologia
White
Agricoltura
Biodynamic
Momento per degustarlo
Summer dinners
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo è caratterizzato da fiori bianchi, sentori fruttati, tocchi d'agrumi e sfondo minerale; al sorso è fresco, ben bilanciato, con un finale teso e salino.

Abbinamenti

Perfetto anche per accompagnare un aperitivo estivo, si abbina con crudi di mare, crostacei e formaggi a latte caprino.
Crustaceans
Fresh cheeses
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 84/100

Le uve chenin blanc utilizzate per produrre "Les Argiles" di François Chidaine provengono da un terreno argilloso-calcareo, composto da argille profonde e gessi bianchi, che regalano al vino i raffinati sentori minerali che lo contraddistinguono. Il vigneto viene coltivato secondo le regole della biodinamica, senza l'utilizzo di prodotti fito sanitari. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni, affina sulle fecce fini per 11 mesi.

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