Artisan

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2022 - Weingut In Der Eben

471.00 kr

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Vintage: 2022
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Grape: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75L
Drink from: 2025/2030
Serve at: 12/14 °C
Perfect for: Informal occasions, Lunch with family
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Fish-based appetizers, Crustaceans, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è avvolgente; dominano sentori di fiori e frutta a polpa bianca, seguono poi note erbacee e minerali. Al palato è scorrevole, fresco, equilibrato, con un finale dui buona persistenza.

Pairings

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2022 - Weingut In Der Eben: Why we like it

Il Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT di Weingut In Der Eben è un vino di grande classe, dai profumi netti e variegati. La sua vivacità la rivela poi al palato, con un ingresso elegante e rinfrescante: è un vino che invita indubbiamente alla beva più e più volte.

Brand

Johannes Plattner nel 1982, dopo aver acquistato un maso,“EBNERHOF”, sui pendii meridionali della conca di Bolzano, all’imbocco della Val d’Isarco, avviò l'azienda vitivinicola attualmente guidata dal figlio Urban. I suoi 3,3 ettari di vigneti si trovano su declivi di origine... go to brand page