Tannico rating: 85/100
Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT "Cuvée Speciale" 2025 - Cavit
Cavit

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT "Cuvée Speciale" 2025 - Cavit

müller thurgau 100%11.5%0.75 L

105,00 kr

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT "Cuvée Speciale" 2025 - Cavit

105,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
müller thurgau 100%
Denomination
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcohol
11.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Trentino
Vintage
2025
Type
Sparkling
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Nel calice ha un colore giallo paglierino tenue, con riflessi tendenti al verde. Il perlage è molto fine e persistente. Al naso si avvertono profumi aromatici, con una punta di speziato che emerge sul finale. Al palato è morbido e avvolgente, di carattere, con una freschezza che incentiva la beva.

Pairings

Ottimo come aperitivo, soprattutto in accompagnamento a crostacei. Assolutamente da provare con i gamberi alla catalana.

Fish-based appetizers
Crustaceans

Why we like it

Tannico rating: 85/100

Un Metodo Martinotti che esalta le caratteristiche del müller thurgau, vitigno che, grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte presenti nel terroir dell’area trentina, riesce a sviluppare forti componenti aromatiche, facilmente riscontrabili nel bicchiere. Le uve di questo Vigneti delle Dolomiti IGT Brut “Cuvée Speciale” vinificano in autoclavi d’acciaio, per poi venire imbottigliate dal team di Cavit. Un Müller Thurgau dal gusto giovane e accattivante, ideale per essere condiviso durante aperitivi conviviali.

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