Tannico rating: 94/100
Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2020 - Alois Lageder
Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2020 - Alois Lageder

tannat 80%, altri vitigni 20%12.5%0.75 L

Artisan
486,00 kr

Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2020 - Alois Lageder

486,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
tannat 80%, altri vitigni 20%
Denomination
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2023–2031
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2020
Type
Red
Agriculture
Biodynamic and Natural
Time to taste it
Après-ski dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Si presenta di un bel color ciliegia ricco di riflessi violacei.
Al naso rivela profumi intensi, improntati sul fruttato ed in particolare di mora e prugna che si fondono a sentori di cuoio, té e note affumicate.
Al palato ha un corpo medio, caratterizzato da buona morbidezza e ricco di aromi fruttati che virano sull’amaro. Buone la freschezza e la persistenza.

Pairings

Acidità e componente aromatica permettono abbinamenti che spaziano dai formaggi stagionati alla selvaggina passando per la carne arrosto. Molto buono con degli scottadito di agnello.

Aged cheeses
Main dishes featuring red meat
Game

Why we like it

Tannico rating: 94/100

Questo Cason rosso è espressione originale dei Vigneti delle Dolomiti, grazie all’uso dell’esotico vitigno tannat con il caratteristico colore rosso dei piccioli.
Frutta, acidità e struttura sono il leit motiv di un vino che nasce nel vigneto di Casòn Hirschprunn a Magrè su terreni sabbiosi e pietrosi dolomitici.
Affina in legno piccolo e grande per circa 18 mesi.
Un modo particolare di bere Alto Adige con un vitigno che farà parlare di se e già ci affascina grazie all’interpretazione di Lageder.

The winery · Artisan Alois Lageder

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