Tannico rating: 89/100
Vermentino di Sardegna DOC "Cala Silente" 2024 - Santadi
Cantina Santadi

Vermentino di Sardegna DOC "Cala Silente" 2025 - Santadi (0,375l)

vermentino12.5%0.375 L

98,00 kr

Vermentino di Sardegna DOC "Cala Silente" 2025 - Santadi (0,375l)

98,00 kr
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In brief

Grape variety
vermentino
Denomination
Vermentino di Sardegna DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.375 L
Region
Sardinia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino, dai riflessi verdolini. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di frutta bianca, tocchi agrumati; in bocca è fresco, di buona struttura, equilibrato.

Pairings

Si abbina con piatti a base di pesce e carni bianche in salsa.

Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 89/100

Prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi, il Vermentino "Cala Silente" è ottenuto solamente da uve coltivate nei vigneti con migliore esposizione, poste su terreni ricchi di argilla e sabbia. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e vinificate in serbatoi di acciaio inox; prima di essere imbottigliato, sosta per alcuni mesi in vasche di cemento.

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