Vermentino di Sardegna DOC "Cala Reale" 2025 - Sella & Mosca

Name: Vermentino di Sardegna DOC "Cala Reale" 2025 - Sella & Mosca
Brand: Sella & Mosca
SKU: EL0425S06IT0
Price: 160.0 SEK
Availability: OutOfStock

vermentino 100%13%0.75 L

160,00 kr

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In breve

Vitigno: vermentino 100%
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0.75 L
Regione: Sardinia
Annata: 2025
Tipologia: White
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Paglierino concentrato nella nuova annata: Cala Reale di Sella & Mosca profuma di fiori bianchi e frutta fresca, legati da un filo di erbe mediterranee. In bocca è fresco e sapido, con quella timbrica minerale che arriva dritta dai terreni calcarei del nord-ovest sardo - freschezza e spessore insieme, non così scontati in un vermentino.

Abbinamenti

Apritelo su una frittura di paranza, un’insalata di polpo tiepida, gli spaghetti alle vongole. Oppure portatelo in spiaggia con un cous cous di pesce.

Fish-based appetizers

Fish-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Cala Reale rappresenta la quintessenza dei bianchi del nord-ovest sardo, e nella nuova annata mantiene quella caratteristica che raramente si trova insieme: freschezza e spessore. La macerazione a freddo prolungata prima della svinatura dà concretezza al vino, mentre i terreni calcarei della zona regalano una timbrica minerale che si sente dritta in bocca. Non è scontato trovare un vermentino così equilibrato tra struttura e beva facile.