Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Podium” 2023 - Garofoli

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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
  • Grape: verdicchio
  • Alcohol: 14%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2029
  • Serve at: 10/12 °C
  • Perfect for: Romantic evenings
  • Tannico rating: 92pt
  • Type: White
  • Pairing: Vegetarian dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino, al naso esprime un profumo intenso, elegante, fruttato con sentori di agrumi. Al palato è suadente, morbido, di grande carattere, caratterizzato da una sapidita molto prolungata, caldo ed elegante.

Pairings

A tutto pasto è indicato con primi piatti, pesce al forno e carne bianca condita con erbe aromatiche.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Podium” 2023 - Garofoli: Why we like it

Il Podium di Garofoli è un vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevita. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima resa per ettaro, dalla raccolta posticipata di uve selezionate e dalla maturazione in acciaio di almeno un anno prima dellimbottigliamento. È così che nasce uno dei bianchi più importanti della denominazione, da sempre tra i riferimenti di ogni appassionato.