Tannico rating: 80/100
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Volpe Pasini
Volpe Pasini

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Volpe Pasini

ribolla gialla 100%12.5%0.75 L

180,00 kr

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Volpe Pasini

180,00 kr
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In breve

Vitigno
ribolla gialla 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
12.5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0.75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso offre piacevoli sentori fruttati di pesca e di ananas impreziositi da richiami di limone. Una leggera nota erbacea apre a un assaggio fresco, vivace, elegantemente ammorbidito da un grande equilibrio. Di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce bianco e soprattutto crostacei.
Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 80/100

È a partire da uno dei più importanti vitigni autoctoni della regione che nasce la Ribolla Gialla di Volpe Pasini, bianco che si caratterizza per unequilibrata freschezza e per uno straordinario equilibrio. Da una maturazione in sole vasche di acciaio nasce un vino di buona acidità, capace di distinguersi per personalità e per aderenza territoriale. Nei primi mesi di bottiglia si fa apprezzare per un profilo fruttato e dinamico, basta però poco tempo affinché emergano toni più morbidi e più avvolgenti, tutti da scoprire.

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