Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - I Feudi di Romans

Name: Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - I Feudi di Romans
Brand: I Feudi di Romans
SKU: FBRIGI75IG-2025
Price: 165.0 SEK
Availability: OutOfStock

ribolla gialla 100%12.5%0.75 L

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Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - I Feudi di Romans

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In breve

Vitigno: ribolla gialla 100%
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Alcol: 12.5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0.75 L
Regione: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2025
Tipologia: White
Momento per degustarlo: Appetizer
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

9 giorni di fermentazione in acciaio a 18 gradi, poi 3 mesi sulle fecce: la Ribolla Gialla IGT 2025 de I Feudi di Romans è paglierino tenue con lievi riflessi verdi. Al naso è erbaceo e floreale, con note di nespola e un accento minerale. In bocca ha grande freschezza e un bel equilibrio tra morbidezza e acidità.

Abbinamenti

Fiori di zucca ripieni fritti, creme di verdure, frittura di gamberi. Perfetta come aperitivo.

Fish-based appetizers

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Un tipico bianco del Friuli, la Ribolla Gialla, viene presentato dalla cantina I Feudi di Romans con una versione molto fresca e armonica, frutto della perfetta relazione fra vitigno e territorio. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in acciaio per 9 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Un Friuli vino a cui non si può davvero dire di no!