Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG "Red edition" 2021 - Plozza
Plozza

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG "Red edition" 2021 - Plozza

nebbiolo 13.5% 0.75L

Artisan
405,00 kr
Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG "Red edition" 2021 - Plozza
405,00 kr
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In breve

Vitigno
nebbiolo
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2033
Formato
0.75L
Regione
Lombardy
Annata
2021
Tipologia
Red
Agricoltura
Heroic Viticulture and Independent Winegrowers
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato; il bouquet olfattivo è complesso, spazia dai sentori fruttati di marasca alle note speziate di noce moscata, chiodi di garofano e cannella. Al sorso è elegante, dal tannino fine ma presente; grande persistenza finale, con echi mentolati.

Abbinamenti

Oltre ad abbinarsi con le eccellenze gastronomiche valtellinesi, come pizzoccheri e sciatt, accompagna con crespelle al grano saraceno, brasati, arrosti e formaggi a pasta dura di media o lunga stagionatura.
Aged cheeses
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Per produrre questo nobile vino si utilizzano esclusivamente le uve provenienti dalla celebre zona del Sassella, con i suoi inconfondibili terrazzamenti. Dopo una sosta in barrique, dai sei agli otto mesi, il vino sosta due anni in botti di rovere. Il risultato è un vino austero, elegante, perfetta sintesi ed espressione di un grande terroir.

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