Valtellina Rosso DOC "Matteo Bandello" 2024 - Luca Faccinelli

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Il ventaglio di sensazioni che si propagano al naso richiamano ricche note floreali e fruttate, dotate di una bella nitidezza. All’assaggio è di medio corpo, croccante e gustoso, con un sorso che si presta a una beva scorrevole e ripetuta.

Ottimo con i menu di terra, è da provare con dei classici pizzoccheri della Valtellina.

Il Rosso “Matteo Bandello” prende il proprio nome dall’omonimo novellista italiano, che, oltre ad essere un importante scrittore, era anche un raffinato gourmet. Questo Valtellina DOC ha un carattere fresco, giovane e gioioso, capace di deliziare il palato durante tutto lo svolgimento del pasto. Le uve di nebbiolo, coltivate in vigneti ripidi e terrazzati, macerano fermentando a basse temperature, per poi maturare in fusti di rovere francese per un periodo compreso fra i 7 e i 10 mesi. Un’etichetta firmata da Luca Faccinelli da provare quando si vuole avere in tavola un rosso accattivante nei profumi e adatto a diverse ricette e preparazioni.