Valtellina Rosso DOC 2023 - Ascesa

242.00 kr

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Vintage: 2023
Appellation: Valtellina Rosso DOC
Grape: nebbiolo 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2026/2028
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends, Lunch with family
Tannico rating: 88pt
Type: Red
Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Salumi, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rubino. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note floreali e toni di erbe selvatiche. Al palato si presenta di medio corpo; è espressivo, vivace, equilibrato.

Pairings

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, può accompagnare anche i salumi.

Valtellina Rosso DOC 2023 - Ascesa: Why we like it

Il Valtellina Rosso DOC di Ascesa nasce da vigne allevate su ripidi pendii; le uve, raccolte manualmente, fermentano poi spontaneamente e, in seguito, il vino affina per alcuni mesi in inox. Piacevolmente fragrante, è un rosso succoso, che avvolge in modo davvero piacevole il palato.