Tannico rating: 87/100
Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri
Talestri

Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri

corvina, corvinone, rondinella13%0.75 L

Artisan
208,00 kr

Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri

208,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
corvina, corvinone, rondinella
Denomination
Valpolicella Superiore DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2023
Type
Red
Agriculture
Independent Winegrowers
Time to taste it
Dinner with friends and Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso con riflessi granata. Al naso spiccano note di frutti rossi, violette e spezie, seguite da sensazioni di umami e soffusa mineralità. Al palato entra fresco e piacevole, proponendo un sorso fruttato e scorrevole, con tannini delicati e ben integrati. Chiude sapido e minerale.

Pairings

Rosso fresco e fruttato, da abbinare con primi e secondi piatti di carne, arrosti, carne rossa o bianca alla griglia. Molto interessante anche per accompagnare un tagliere di salumi e/o formaggi non troppo stagionati.

Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 87/100

“Determinazione” di Talestri è un rosso della Valpolicella Superiore DOC, nato da un mix di uve autoctone (corvina, corvinone e rondinella) coltivate sulle colline veronesi, con metodi sostenibili e nel rispetto dell’ambiente e delle biodiversità. Dopo la raccolta le uve sono vinificate con la massima cura per garantire la migliore estrazione del frutto e la massima espressività territoriale. Ne risulta un vino piacevole, sapido e fruttato, da servire durante una cena tra amici, caratterizzato da intriganti ricordi speziati e persistente mineralità, donata dal suolo vulcanico, ricco di calcare e basalto.

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