Tannico rating: 90/100
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Tommasi (astuccio)
Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Tommasi (astuccio)

corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%13%0.75 L

235,00 kr

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Tommasi (astuccio)

235,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%
Denomination
Valpolicella Ripasso DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Veste di un bel rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente allolfattiva, elegante e lungo in persistenza.

Pairings

Da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.

Aged cheeses
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dellAmarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.

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