Tannico rating: 87/100
Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi
La Collina dei Ciliegi

Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi

Corvina, Corvinone, Rondinella13.5%0.75 L

249,00 kr

Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi

249,00 kr
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In breve

Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Denominazione
Valpolicella DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0.75 L
Regione
Veneto
Annata
2023
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino profondo. Al naso spiccano profumi di fragoline selvatiche, ribes, note di tostature e spezie dolci; in bocca è rotondo, armonioso, dal tannino vivace ma ben calibrato.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento a primi piatti di pasta conditi con sughi ricchi o con carni rosse alla griglia.
Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 87/100

Il Valpolicella "Formiga" de La Collina dei Ciliegi è ottenuto con le classiche uve del territorio, corvina corvinone e rondinella, coltivate su un terreno ricco di argilla e calcare. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, con un'accurata selezione dei grappoli: in seguito il vino affina per sei mesi in vasche d'acciaio, due mesi in botte grande e tre mesi in bottiglia. Rotondo e vellutato, è ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione.

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