Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri
Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri
Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri
Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri
Speri

Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri

289 kr
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  • Vintage: 2022
  • Appellation: Valpolicella DOC
  • Grape: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 5%, altre varietà autoctone 5%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2032
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 82pt
  • Type: Red
  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Game

Tasting Notes

Rosso rubino carico. È impreziosito da un bouquet avvolgente e ampio, con aromi di frutta rossa matura e sentori di erbe aromatiche. Si percepisce una gradevole speziatura. Il palato è deciso e solido, morbido ed elegante, asciutto e vellutato.

Pairings

Ideale con la cacciagione e le carni rosse arrosto o brasate. Buono con i formaggi stagionati. Ottimo con la braciola di maiale alla griglia.

Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri: Why we like it

Senza ombra di dubbio questo vino rientra certamente tra i più importanti Valpolicella Superiori. Le uve con cui è realizzato sono raccolte nel vigneto di Monte SantUrbano, che dà il nome al vino stesso. È vinificato dopo un appassimento dei grappoli in fruttaio per 20-25 giorni. Matura in tonneaux di rovere per 18 mesi e affina un anno in vetro. Colpisce per la sua grande eleganza e complessità. Ha una forte personalità e si presta allinvecchiamento.