Tannico rating: 81/100
Valpolicella Classico DOC "Saseti" 2025 - Monte Dall’Ora

Valpolicella Classico DOC "Saseti" 2025 - Monte Dall’Ora

corvina 50%, corvinone 20%, rondinella 20%, molinara e oseleta 10%11.5%0.75 L

Artisan
222,00 kr

Valpolicella Classico DOC "Saseti" 2025 - Monte Dall’Ora

222,00 kr
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In breve

Vitigno
corvina 50%, corvinone 20%, rondinella 20%, molinara e oseleta 10%
Denominazione
Valpolicella DOC
Alcol
11.5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
Veneto
Annata
2025
Tipologia
Red
Agricoltura
Organic, Biodynamic, and Natural
Momento per degustarlo
Everyday wine and Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rubino vivace e luminoso alla vista. Al naso sfoggia note di ciliegia, marasca e lampone, seguite da delicati aromi vegetali e di menta fresca. In bocca regala un sorso fruttato e succoso, dalla beva estremamente piacevole e coinvolgente.

Abbinamenti

Ideale come vino per la tavola di tutti i giorni, si abbina bene con le carni bianche e con i primi piatti saporiti.
Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats

Perché ci piace

Tannico rating: 81/100

Le uve con cui viene prodotto il Valpolicella Classico DOC “Saseti” della cantina Monte Dall’Ora, provengono dai vigneti terrazzati di Castelrotto e San Pietro in Cariano, da suoli prevalentemente calcarei. I grappoli sono vendemmiati a mano in cassette da 20 kg, indicativamente tra la seconda metà di settembre e i primi giorni di ottobre. Per garantire l’eccellenza della materia prima le uve sono diraspate e pigiate in tempi brevissimi, quindi fermentano spontaneamente con i soli lieviti autoctoni, per poi riposare in vasche di acciaio inox e cemento. Giovane, sincero e naturale, è perfetto come vino quotidiano.

The winery · Artisan Monte Dall'Ora