Valpolicella Classico DOC 2023 - Aldrighetti
corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%12.5%0.75 L
Valpolicella Classico DOC 2023 - Aldrighetti
In breve
- Vitigno
- corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%
- Denominazione
- Valpolicella Classico DOC
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 83/100Prodotto dall'azienda Aldrighetti, il Vapolicella Classico è un blend di uve caratteristiche dei vini del territorio, corvina, rondinella e molinara. I vigneti sono situati a Valgatara, a un'altitudine di 200-300 metri, e sono ricchi di scheletro e rocce calcaree. Affina in acciaio per 1-2 anni e successivamente almeno tre mesi in bottiglia