Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2025 - Grosjean
Grosjean

Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2025 - Grosjean

Pinot Noir 100% 13% 0.75L

278,00 kr
Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2025 - Grosjean
278,00 kr
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In breve

Vitigno
Pinot Noir 100%
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Aosta Valley
Annata
2025
Tipologia
Red
Agricoltura
Heroic Viticulture
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti di bosco, mora e mirtillo, e di caffè. Un certa balsamicità apre poi ad un assaggio elegante, fresco, di gran beva e dalla trama tannica incisiva, il cui finale si ricorda per pulizia e persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinot Noir di Grosjean ben accompagna primi piatti non troppo ricchi. Risotto ai funghi.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Non solo petit rouge, un posto donore tra i vitigni coltivati in Valle dAosta lo merita il pinot nero, che qui ha trovato condizioni ideali alla sua maturazione. Quelli che ne derivano sono vini molto fini ed eleganti, probabilmente capaci di sfidare le migliori interpretazioni trentine. Quello di Grosjean, maturato in solo acciaio, svela tutta la tipicità del varietale grazie a profumi molto definiti ed una trama tannica di rara puntualità.

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