Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2024 - Grosjean
Grosjean

Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2024 - Grosjean

275 kr
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Valle d’Aosta DOC
  • Grape: Pinot Noir 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 81pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino chiaro, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti di bosco, mora e mirtillo, e di caffè. Un certa balsamicità apre poi ad un assaggio elegante, fresco, di gran beva e dalla trama tannica incisiva, il cui finale si ricorda per pulizia e persistenza.

Pairings

A tutto pasto, il Pinot Noir di Grosjean ben accompagna primi piatti non troppo ricchi. Risotto ai funghi.

Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2024 - Grosjean: Why we like it

Non solo petit rouge, un posto donore tra i vitigni coltivati in Valle dAosta lo merita il pinot nero, che qui ha trovato condizioni ideali alla sua maturazione. Quelli che ne derivano sono vini molto fini ed eleganti, probabilmente capaci di sfidare le migliori interpretazioni trentine. Quello di Grosjean, maturato in solo acciaio, svela tutta la tipicità del varietale grazie a profumi molto definiti ed una trama tannica di rara puntualità.