Tannico rating: 86/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2024 - Borgoluce
Borgoluce

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2024 - Borgoluce

glera 100%11.5%0.75 L

229,00 kr

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2024 - Borgoluce

229,00 kr
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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Alcol
11.5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0.75 L
Regione
Veneto
Annata
2024
Tipologia
Sparkling
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo verdolino luminoso nel calice. Al naso emergono sensazioni di fiori di campo, mela gialla e frutta esotica. In bocca è fresco, cremoso e piacevolmente morbido grazie al moderato residuo zuccherino.

Abbinamenti

Spumante versatile, da abbinare a secondi piatti a base di pesci leggermente speziati, è ottimo con il sushi.
Fish-based main dishes
Sushi

Perché ci piace

Tannico rating: 86/100

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG “Rive di Collalto” 2020 di Borgoluce è prodotto con uve glera in purezza allevate nei vigneti posti tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo una pressatura soffice il vino fermenta in acciaio e viene lasciato a contatto con le fecce nobili per 5 mesi. La rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat prevede un affinamento sui lieviti di almeno 60 giorni prima dell’imbottigliamento. Da uno dei vigneti più vocati, uno spumante capace di trasportare l’essenza del territorio nel calice.

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