Tannico rating: 92/100
Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis
Maso Martis

Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis

pinot nero 70%, chardonnay 30%12.5%0.75 L

609,00 kr

Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis

609,00 kr
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In breve

Vitigno
pinot nero 70%, chardonnay 30%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12.5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0.75 L
Regione
Trentino
Annata
2021
Tipologia
Sparkling
Agricoltura
Organic
Momento per degustarlo
Appetizer
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e delicato. Al naso si rivela, fin da subito, molto deciso; a dominare, dopo i sentori fruttati, sono le note di mandorla e nocciola e i cenni di lievito. Al palato è fresco, di gradevole sapidità ed ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto, si sposa bene con piatti a base di pesce e con i crostacei; da provare in accompagnamento ai salumi.
Crustaceans
Fish-based pasta or rice dishes
Salumi
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 92/100

Il Trento Riserva Dosaggio Zero DOC di Maso Martis nasce da uve chardonnay e pinot nero lavorate separatamente; il pinot nero viene vinificato solo in acciaio, mentre lo chardonnay fermenta e affina in barriques. Dopo la preparazione della cuvée, il successivo imbottigliamento e una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi, si ottiene un Metodo Classico dal carattere deciso, intenso sia al naso che al palato, elegante e di grande armonia.

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