Tannico rating: 90/100
Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2019 - Ferrari (astuccio)
Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2019 - Ferrari (astuccio)
Ferrari

Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2019 - Ferrari (astuccio)

pinot nero 80%, chardonnay 20%12.5%0.75 L

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Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2019 - Ferrari (astuccio)

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In brief

Grape variety
pinot nero 80%, chardonnay 20%
Denomination
Trento DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2034
Format
0.75 L
Region
Trentino
Vintage
2019
Type
Sparkling
Classification
Rosé
Time to taste it
Appetizer and Special occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosa antico, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso ed elegante caratterizzato da note di piccoli frutti maturi: ribes, fragoline di bosco e lamponi, con piacevoli fragranze di scorza d'arancia e rosa. Al palato è elegante e vellutato, lottima struttura esalta la tipicità del pinot nero ed è impreziosita da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito: tutte componenti che conferiscono armonia e persistenza.

Pairings

Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia labbinamento con una focaccia con il lardo o con una grande costoletta alla milanese.

Why we like it

Tannico rating: 90/100
È dai migliori appezzamenti di famiglia che nasce il Perlé Rosé, unaccurata selezione di uve pinot nero e di chardonnay, la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di unulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC Perlé Rosé di Ferrari è un metodo classico che sintetizza al meglio l'arte, la decisione e leleganza dei vini targati Ferrari, spumanti che come pochissimi altri riescono ad esprimere un elegante fraseggio gustativo in un crescendo unico. Un vino meraviglioso, un Rosé che in Italia può contare pochissimi rivali in quanto a completezza gustativa.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 90/100
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