Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2022 - Levii

Name: Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2022 - Levii
Brand: Levii
SKU: LEVIIPASDOSE2022
Price: 346.0 SEK
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%12.5%0.75 L

346,00 kr

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In brief

Grape variety: chardonnay 100%
Denomination: Trento DOC
Alcohol: 12.5%
Service: 6–8 °C
Drinks: 2026–2030
Format: 0.75 L
Region: Trentino
Vintage: 2022
Type: Sparkling
Time to taste it: Treating yourself to something special
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino delicato e dagli eleganti riflessi dorati, per un calice di estrema lucentezza ravvivato da un fine perlage. Naso intenso che racconta di mela cotogna e agrumi, fiori gialli e sensazioni minerali iodate. Assaggio complesso, croccante e raffinato, caratterizzato da una spalla acida importante esaltata dalla cremosa effervescenza. Ottima la persistenza.

Pairings

Eccellente con piatti a base di pesce o crostacei, come un branzino al sale o delle capesante gratinate.

Fish-based appetizers

Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Nasce da uve chardonnay d’alta quota, provenienti da vigne poste a 650 metri sul livello del mare, questo Trento Pas Dosé Millesimato DOC. Uno spumante metodo classico complesso ed elegante, che beneficia di ben 48 mesi a contatto con i lieviti.