Trento Brut Riserva DOC 2018 - Levii

Name: Trento Brut Riserva DOC 2018 - Levii
Brand: Levii
SKU: LEVIIRISERVABRUT2018
Price: 443.0 SEK
Availability: OutOfStock

chardonnay 75%, pinot nero 25%12.5%0.75 L

443,00 kr

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In brief

Grape variety: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Denomination: Trento DOC
Alcohol: 12.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2031
Format: 0.75 L
Region: Trentino
Vintage: 2018
Type: Sparkling
Time to taste it: Special occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Paglierino brillante con riflessi dorati, effervescenza finissima. Al naso mineralità di pietra, nocciola fresca, agrumi canditi e albicocca disidratata. Il Trento Brut Riserva Levii 2017 chiude elegante, strutturato, con freschezza mai sopita. Finale lungo.

Pairings

Filetto di trota su vellutata di mandorle o polpo arrosto con crema di patate: la complessità del Trento Brut Riserva Levii 2017 regge la sfida. Bene anche con crostacei gratinati al forno.

Fish-based pasta or rice dishes

Fish-based main dishes

Why we like it

Il Trento Brut Riserva DOC nasce dall’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero allevate oltre i 600 metri di quota. Ricchezza olfattiva e gustativa, equilibrio ed eleganza, sono i tratti che distinguono questo eccellente metodo classico, ottenuto con una maturazione sui lieviti di ben 60 mesi. Uno spumante di grande livello che, a dispetto degli anni, mantiene comunque vivo il tipico carattere di montagna.