Trentino Pinot Nero DOC "Vigna Cantanghel" 2023 - Maso Cantanghel

Maso Cantanghel

Trentino Pinot Nero DOC "Vigna Cantanghel" 2023 - Maso Cantanghel

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Vintage: 2023
Appellation: Trentino DOC
Grape: pinot nero 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2030
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Romantic evenings
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Rosso rubino carico e luminoso, con profumi tipici del varietale che richiamano il lampone, il ribes e le fragoline di bosco, accompagnati da sentori balsamici, di cuoio e di sottobosco. Maturo anche il sorso, con sensazioni sapide fin dall'attacco, sostenute da moderata acidità, morbidezza e tannini fitti e ben amalgamati nella struttura, decisa e ricca di sapore.

Pairings

Ottimo per accompagnare preparazioni a base di carne rossa e selvaggina, ottimo con filetto alle prugne o tagliata di manzo ai finferli.

Trentino Pinot Nero DOC "Vigna Cantanghel" 2023 - Maso Cantanghel: Why we like it

Il Trentino Pinot Nero DOC Vigna Cantanghel è il principale vino del Maso Cantanghel e il più rappresentativo. Ottenuto da uve perfettamente mature dal vigneto Cantanghel, a Civezzano, questo rosso colpisce fin dal primo istante per eleganza e complessità di profumi e sapori.
Le fasi di lavorazione prevedono una fermentazione in tini di rovere a temperatura controllata, svinatura in acciaio e maturazione in barriques per 12 mesi.

Brand

Sulle colline di Trento, nei pressi di Civezzano, a 460 metri s.l.m., tra paesaggi boschivi e terreni dal suolo argilloso e calcareo, si trova il Maso Cantanghel. I vigneti di proprietà si estendono su 3 vigne diverse, per circa 6 ... go to brand page