Tannico rating: 84/100
Trentino Lagrein DOC 2023 - Bottega Vinai
Trentino Lagrein DOC 2023 - Bottega Vinai
Cavit

Trentino Lagrein DOC 2023 - Bottega Vinai

lagrein 100%13%0.75 L

153,00 kr

Trentino Lagrein DOC 2023 - Bottega Vinai

153,00 kr
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In breve

Vitigno
lagrein 100%
Denominazione
Trentino DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0.75 L
Regione
Trentino
Annata
2023
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino profondo. Lo spettro olfattivo si muove intorno a sentori fruttati e speziati, dove emerge una caratteristica nota di vaniglia. In bocca è ricco, ampio, strutturato, con un bell’equilibrio fra acidità e livello tannico. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Ha una struttura notevole, che necessita quindi di preparazioni che sappiano supportarla. Perfetto con secondi piatti a base di selvaggina da piuma e con formaggi stagionati, dà il meglio di sé con l’agnello brasato con fagioli.
Aged cheeses
Main dishes featuring red meat
Game

Perché ci piace

Tannico rating: 84/100

Il territorio del Trentino Alto Adige rivive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici, come questo Lagrein DOC prodotto da Cavit. Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e tannini riesce a mantenere struttura e bevibilità in un sorso davvero appagante. Le uve, dopo aver fermentato in acciaio, maturano in barriques per aumentare la propria proposta olfattiva. Bottega Vinai si conferma come la linea perfetta per chi vuole andare a colpo sicuro, senza sbagliare mail!

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