Tannico rating: 86/100
Trebbiano d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli
Trebbiano d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli
Cirelli

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli

13.5%0.75 L

Artisan
417,00 kr

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli

417,00 kr
Out of stock

In brief

Denomination
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2024–2026
Format
0.75 L
Region
Abruzzo
Vintage
2023
Type
White
Agriculture
Organic, Natural, and In Amphora
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Al naso è complesso e arriva con sentori freschi di mela renetta, pera ed erbe di campo, armoniosamente uniti a note di cera e aromi di pesca bianca. Il gusto risulta minerale con sapori di birra e grano. Lacidità è incisiva.

Pairings

Si abbina con piatti a base di pesce di mare, risotti e verdure. Da provare in accompagnamento ai fiori di zucca ripieni.

Vegetarian dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 86/100
Il Trebbiano dAbruzzo della linea Anfora prodotto dalla cantina Cirelli è veramente molto interessante. Le uve di trebbiano dAbruzzo provenienti dai vigneti di proprietà e in affitto vengono raccolte in cassette e portate in cantina. Qui luva viene diraspata e poi sofficemente pressata. Il pigiato viene poi trasferito nelle anfore per la fermentazione alcolica avviata con piede de cuve preparato in precedenza e avviato con lieviti indigeni. Solitamente il vino non macera per più di un giorno. Le bucce vengono poi separate dal vino in fermentazione e pigiate. Il vino svolge naturalmente nellanfora anche la malolattica. Il periodo di affinamento nelle anfore è di circa 12 mesi.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 86/100
The winery · Artisan Cirelli

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