Toscana Rosso IGT “Testamatta” 2022 - Bibi Graetz
Bibi Graetz

Toscana Rosso IGT “Testamatta” 2022 - Bibi Graetz

sangiovese 100% 13.5% 0.75L

1 312,00 kr
Toscana Rosso IGT “Testamatta” 2022 - Bibi Graetz
1 312,00 kr
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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2038
Formato
0.75L
Regione
Tuscany
Annata
2022
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino, scarico e luminoso. Al naso mostra bellissimi sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie. Al palato, sorso magnifico. Grande spalla acida e tannini evidenti. Complesso, armonico, persistente.

Abbinamenti

Toscana Rosso IGT Testamatta di Bibi Graetz si sposa a meraviglia a piatti di terra, paste al forno e secondi piatti a base di carni rosse.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Testamatta è un Sangiovese in purezza prodotto da Bibi Graetz nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze. Le vigne sono molto vecchie, tra i 35 e gli 80 anni. La vinificazione avviene in barriques. Laffinamento in barriques, di cui il 10% nuove, per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia. Un Sangiovese di razza, rarità toscana.

The winery Bibi Graetz

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