Tannico rating: 90/100
Toscana Rosso IGT "Romitorio" 2024 - Castello Romitorio
Castello Romitorio

Toscana Rosso IGT "Romitorio" 2024 - Castello Romitorio

syrah, petit verdot14%0.75 L

335,00 kr

Toscana Rosso IGT "Romitorio" 2024 - Castello Romitorio

335,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
syrah, petit verdot
Denomination
Toscana IGT
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2031
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2024
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino scuro alla vista. Un’apertura decisamente fruttata avvolge il naso, nel complesso molto imponente e ricco di note anche terziarie. La frutta si avverte distintamente anche al palato, dove il sorso scorre fresco, rotondo e caloroso grazie a una trama tannica ben domata. Chiude con un finale persistente.

Pairings

Ottimo con un brasato di cinghiale accompagnato da una polenta taragna.

Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 90/100
Eccolo qui il “supertuscan” del Castello Romitorio, ottima espressione di un blend in cui i vitigni internazionali la fanno da padrona, con il petit verdot che beneficia di un clima temperato come quello presente in questa parte della Toscana e con il syrah che regala quel tocco speziato al naso e un sorso rotondo al palato. Le uve vengono raccolte manualmente quando giungono a piena maturazione, e la successiva fase di fermentazione viene seguita con scrupolo e attenzione da parte del team della cantina. Si procede quindi con l’affinamento, che prevede un periodo trascorso in legno rovere di 12 mesi. Il Toscana Rosso IGT “Romitorio” è un’etichetta ben costruita, capace di sprigionare la propria forza vitale anche a diversi anni dalla vendemmia, rappresentando quindi un valido investimento per il futuro.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 90/100
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