Tannico rating: 89/100
Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso
Monterosso

Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso

carricante 100%12.5%0.75 L

Artisan
537,00 kr
Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso
537,00 kr
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In breve

Vitigno
carricante 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0.75 L
Regione
Sicily
Annata
2021
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Extravagant dinners
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Al calice è di un bel giallo paglierino intenso e luminoso. Note floreali aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da sentori agrumati e da sfumature erbacee e minerali. Il palato ripercorre la stessa strada del naso, rivelandosi fragrante, fresco, sapido e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale con il pesce, è perfetto insieme con le linguine con pesto di pistacchi, vongole e gamberetti.
Crustaceans
Shellfish
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 89/100

Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna ed è prodotto con uve di carricante vinificate in purezza e raccolte da un vigneto di oltre 70 anni allevato ad alberello etneo a 700 metri di altitudine sul livello del mare. Il Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” della cantina Monterosso è un bianco dell’Etna espressivo e territoriale, capace di raccontare la realtà vulcanica siciliana sena filtri e senza distorsioni. Vinificato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare per sei mesi in bottiglia, è un Bianco che non scende a compromessi.

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