Terre Siciliane Bianco IGP "Ramì" 2025 - COS
Cos

Terre Siciliane Bianco IGP "Ramì" 2025 - COS

inzolia 50%, grecanico 50%12%0.75 L

Artisan
250,00 kr
Terre Siciliane Bianco IGP "Ramì" 2025 - COS
250,00 kr
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In breve

Vitigno
inzolia 50%, grecanico 50%
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0.75 L
Regione
Sicily
Annata
2025
Tipologia
White
Agricoltura
Natural, In Amphora, and Macerated
Momento per degustarlo
Romantic evenings
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Nel bicchiere si manifesta con un colore giallo paglierino con qualche lieve riflesso dorato. Il naso evidenzia profumi che ricordano erbe selvatiche, mandorla, albicocca e limone candito. Allassaggio è secco, contraddistinto da unottima acidità. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto minerale e iodato.

Abbinamenti

A tutto pasto, il "Ramì" di COS è ideale per accompagnare primi piatti di pasta ripiena di grande aromaticità. Ravioli al ragù di branzino.
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Non solo rosso. COS sin dall'inizio della sua avventura si è cimentata nella coltivazione e nella vinificazione di alcuni dei vitigni più storici della zona di Vittoria. Il Sicilia Bianco IGT "Ramì" proviene da un blend di inzolia e di grecanico maturato in vasche di cemento. Quello che ne deriva è un vino luminoso ed ammaliante, di grande fascino mediterraneo, dalla chiara vocazione gastronomica e dal futuro radioso, per chi lo saprà aspettare.

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