Tannico rating: 92/100
Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards
Alheit Vineyards

Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards

chenin blanc 100%13%0.75 L

Artisan
885,00 kr

Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards

885,00 kr
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In breve

Vitigno
chenin blanc 100%
Denominazione
Stellenbosch WO
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0.75 L
Annata
2024
Tipologia
White
Agricoltura
Biodynamic and Natural
Momento per degustarlo
Treating yourself to something special
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Paglierino brillante nel calice. Intenso al naso con note di frutti a polpa gialla, agrumi, fiori primaverili e pregiate erbe aromatiche. Bocca tesa e vibrante, sorretta da una viva acidità che si rafforza nella tipica sapidità minerale.

Abbinamenti

Da abbinare a crostacei in salsa e fritti misti di pesce.
Crustaceans
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 92/100

Questo scintillante Stellenbosch WO “Nautical Down” 2018 di Alheit Vineyards è prodotto con uve chenin blanc in purezza. I grappoli, selezionati e raccolti rigorosamente a mano, subiscono una pressatura delicata che precede la fermentazione eseguita in vasche di diversa composizione. L’affinamento a contatto con le fecce nobili è protratto per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Fedele espressione della visione enologica e del talento dei coniugi Alheit.

The winery · Artisan Alheit Vineyards

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Alheit VineyardsAlheit Vineyards is a small, family-run South African winery founded in 2010 by husband and wife Chris and Suzaan Alheit. After meeting at one of South Africa's most renowned universities,... Visit the winery