Tannico rating: 83/100
Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Seaward" 2023 - Spier
Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Seaward" 2023 - Spier
Spier

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Seaward" 2023 - Spier

cabernet sauvignon 100%14.5%0.75 L

244,00 kr
Annata

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Seaward" 2023 - Spier

244,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
cabernet sauvignon 100%
Denomination
Stellenbosch
Alcohol
14.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2034
Format
0.75 L
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Ha un colore intenso, rosso porpora. Al naso si apre con note di frutti rossi e sottobosco, poi subentrano sentori di spezia, pepe nero, e la tipica foglia di peperone. Al palato è fine e intenso, ha una buona corrispondenza gusto olfattiva e un tannino accattivante. È lungo e bilanciato.

Pairings

Perfetto con una costata grigliata accompagnata da peperoni grigliati e patate rustiche.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 83/100
Il Cabernet Sauvignon Vintage Selection di Spier raccoglie il meglio di certe annate ben riuscite, qui abbiamo uno splendido 2015. Le uve sono state raccolte a mano, hanno macerato e fermentato per quattordici giorni, poi il vino è stato fatto maturare in barrique per un anno. Si tratta di un vino dal tannino vivace e accattivante, dalla freschezza ottima e dal rigore interessante. Un bellissimo esempio di cabernet sudafricano.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 83/100
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