Spumante Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut - Puiatti
Ribolla Gialla 100%12.5%0.75 L
Spumante Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut - Puiatti
In breve
- Vitigno
- Ribolla Gialla 100%
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2025–2035
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 88/100Perché interpreta in chiave contemporanea uno dei vitigni più antichi del Friuli. La Ribolla di Puiatti diventa spumante Metodo Classico senza perdere il suo carattere: è fresca, agrumata, tesa e profondamente territoriale. La lunga permanenza sui lieviti le regala finezza e struttura, mentre la vinificazione in acciaio preserva la fragranza del frutto. È un brindisi che parla di tradizione e innovazione insieme, con la leggerezza tipica della mano Puiatti.