Spumante Metodo Classico Pas Dosé "Reban" 2024 - Les Crêtes

469.00 kr

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Vintage: 2024
Grape: uve bianche
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2028
Serve at: 6/8 °C
Perfect for: Appetizer
Tannico rating: 85pt
Type: Sparkling
Pairing: Fish-based appetizers, Crustaceans, Raw fish, Sushi

Tasting Notes

Paglierino luminoso nel calice, con soffice e persistente perlage. Al naso frutta bianca, lieviti e tanta mineralità. Sapido e di bella freschezza al palato, offre un sorso intrigante e vivace, ammorbidito da piacevoli note fruttate.

Pairings

“Reban” è uno Spumante Metodo Classico fresco e versatile, da abbinare alla cucina di mare leggera, crostacei, crudi di pesce, sushi e sashimi. Ottimo anche per accompagnare uno sfizioso aperitivo di salumi e formaggi a pasta dura.

Spumante Metodo Classico Pas Dosé "Reban" 2024 - Les Crêtes: Why we like it

“Reban” della cantina valdostana Les Crêtes, fa la sua prima comparsa con il Millesimo 2018, per una produzione di circa 3000 bottiglie. Si tratta di uno Spumante Metodo Classico Pas Dosé di alta quota, dal sorso nettamente fresco-sapido, impreziosito da lunghe sfumature minerali, donate dal territorio e dall’ambiente pedoclimatico. Elaborato con passione ed entusiasmo, secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia e solo dopo un lungo riposo sui lieviti, questo Spumante è perfetto per accompagnare occasioni informali e serate tra amici.

Brand

When you talk of Aosta Valley wines, it’s impossible not to mention the extraordinary and incessant work carried out in recent years by Costantino Charrère de Les Crêtes. It’s in fact thanks to him that the world became suddenly aware... go to brand page