South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons

Rupert & Rothschild Vignerons

South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons

400 kr

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Vintage: 2021
Appellation: Western Cape WO
Grape: cabernet sauvignon 60%, merlot 40%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2031
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 93pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino carico e profondo. Ha sentori freschi e vivaci, che ricordano lamponi, fragoline di bosco ed erbe secche. Al sorso è ben equilibrato, con aromi riconducibili a frutta nera matura, foglia di alloro, pepe bianco e tabacco. Preciso e pulito dallinizio alla fine, ha una buona persistenza.

Pairings

È ottimo con lagnello cotto lentamente, o in abbinamento a un buon filetto di manzo leggermente scottato, con contorno di purea di patate al tartufo.

South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons: Why we like it

Matura per 18 mesi in barrique di rovere francese. Questo South Africa Western Cape Red Classique, prodotto dalla Rupert & Rothschild Vignerons, è un bel blend tra la sapienza bordolese e la tradizione sudafricana. Esprime una buona complessità sia allolfatto che al gusto, e ha veramente un ottimo rapporto qualità prezzo.

Brand

Dalla collaborazione tra “La Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” e la famiglia Rupert, entrambe accomunate da una forte passione per il vino, è nata nel 1997 la Rupert & Rothschild Vignerons. Situata in Sud Africa, ai piedi della Simonsberg ... go to brand page