Cape Dreams

South Africa Chardonnay 2024 - Cape Dreams (tappo a vite)

133 kr

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Vintage: 2024
Appellation: South Africa
Grape: chardonnay 100%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Informal occasions
Tannico rating: 81pt
Type: White
Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Al calice si presenta di un bel giallo paglierino, limpido e intenso. Il bouquet olfattivo è puntuale e preciso, sorretto da nette note di frutta tropicale e da altrettanto decisi ricordi agrumati. Di buon corpo il sorso, guidato da una ben presente spalla acida, leggermente minerale e lungo nel retrogusto.

Pairings

Da abbinare alla cucina di mare, è perfetto per accompagnare il risotto allo scoglio.

South Africa Chardonnay 2024 - Cape Dreams (tappo a vite): Why we like it

Chi l’ha detto che i buoni vini si trovano solo in Italia o in Francia? Provate questo Chardonnay del South Africa etichettato Cape Dreams, e avrete modo di ricredervi sin dal primo sorso. Fragrante e ricco di frutta agrumata, scorrevole ma consistente allo stesso tempo, è uno Chardonnay che definire gradevole sarebbe dir poco: goloso e di facile beva, è uno di quei Chardonnay che finisce in un batti baleno. Fermentato a temperatura controllata e lasciato maturare per due mesi in acciaio sulle fecce fini, è meraviglioso con la cucina di mare. Abbinatelo a un risotto allo scoglio, e vi regalerà soddisfazioni sicure.

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South Africa is known as the rainbow nation, because it has been able to bring together different cultures into one democracy. Freedom, hope and the future of the nation have also been honored in the name of the wine company ... go to brand page