Tannico rating: 90/100
Sicilia Grillo DOC "Vignaverde" 2025 - Marco De Bartoli
Marco De Bartoli

Sicilia Grillo DOC "Vignaverde" 2025 - Marco De Bartoli

grillo 100%11.5%0.75 L

Artisan
251,00 kr

Sicilia Grillo DOC "Vignaverde" 2025 - Marco De Bartoli

251,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
grillo 100%
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
11.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Agriculture
Natural
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. È caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali. La bocca è tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dallacidità, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola.

Pairings

Si sposa con la cucina marinara, con i primi piatti a base di pasta di grano integrale ed è da provare con il tartufo siciliano dei Monti Iblei. Ottimo con i bocconcini di spigola.

Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100
Lasciato fermentare in acciaio, a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni, il Grillo Vignaverde, della cantina Marco De Bartoli, è giovane, fresco e vivo, simbolo puro del vitigno autoctono grillo, e dei territori dove la stessa uva cresce. Sperimentazione e rispetto per le tradizioni si uniscono, così da creare un vino fragrante e vivace, che non smette mai di stupire.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 90/100
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