Tannico rating: 91/100
Sicilia Grillo DOC “Passiperduti” 2025 - Donnafugata
Donnafugata

Sicilia Grillo DOC “Passiperduti” 2025 - Donnafugata

grillo 100%13.5%0.75 L

230,00 kr

Sicilia Grillo DOC “Passiperduti” 2025 - Donnafugata

230,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
grillo 100%
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends and Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino carico e luminoso: il grillo di Donnafugata profuma di lavanda e ginestra prima ancora che di frutta, con tropicale e agrumi a completare il quadro. Passiperduti ha sapidità decisa e buona struttura, e chiude su una mineralità che si allunga più del previsto.

Pairings

Ottimo bianco siciliano da abbinare a crostacei e piatti di pesce, ma anche a piatti vegetariani, pollame e carni bianche.

Fish-based appetizers
Crustaceans
Poultry

Why we like it

Tannico rating: 91/100
Il grillo cresciuto in quota, tra i 400 e i 500 metri della Sicilia sud-occidentale, ha un profilo diverso da quello che molti associano al vitigno: meno tropicale, più teso, con una sapidità minerale che chiude il sorso invece di stancarlo. Donnafugata raccoglie a mano tra agosto e inizio settembre nella Tenuta di Contessa Entellina, cercando proprio quella freschezza. “Passiperduti” è il tipo di bianco siciliano che convince chi pensava di conoscere già il grillo.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 91/100
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