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Firriato

Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" 2025 - Firriato

157.00 kr
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  • Vintage: 2025
  • Appellation: Sicilia DOC
  • Grape: grillo 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2028
  • Serve at: 10/12 °C
  • Perfect for: Light lunches
  • Tannico rating: 80pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based appetizers, Crustaceans, Fish-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Giallo paglierino, con sfumature verdognole. Al naso si esprime con sentori di agrumi freschi, note di melone, cenni di mandorle e toni di lavanda e ginestra. Al palato è fresco, vivace, croccante e di spiccata mineralità.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le carni bianche.

Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" 2025 - Firriato: Why we like it

Il Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" di Firriato nasce da uve, dal corredo aromatico ricco e intenso, allevate nella Tenuta di Borgo Guarini ed esprime pienamente le peculiarità del terroir d’origine. Affinato, per circa 3 mesi, sulle fecce nobili e poi lasciato riposare in bottiglia per 2 mesi, è un vino raffinato e inebriante, in grado di regalare gioia, incanto e, soprattutto, momenti di assoluta spensieratezza.

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