Tannico rating: 81/100 Robert Parker: 90/100
Sicilia DOC "Shamaris" 2025 - Cusumano
Sicilia DOC "Shamaris" 2025 - Cusumano

Sicilia DOC "Shamaris" 2025 - Cusumano

grillo 100%13%0.75 L

187,00 kr

Sicilia DOC "Shamaris" 2025 - Cusumano

187,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
grillo 100%
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2031
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Appetizer and Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino, al naso esprime note di gelsomino e fiori bianchi di primavera, per poi sviluppare note estive di melone giallo e di mela, di mandorla e timo. Al palato è fresco e sapido, elegante, caratterizzato da un retrogusto che richiama belle note di melone giallo e spezie.

Pairings

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti di mare, a sushi, sashimi, tartare.

Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 81/100

È con la linea dedicata ai vini del proprio territorio che Cusumano riesce ad esprimere il meglio della Sicilia e delle sue mille sfumature. Vini intensi e vibranti, sempre fini e dotati di quella complessità che solo i migliori vigneti sono in grado di offrire. Il Sicilia DOC Shamaris di Cusumano nasce sulle colline di Monreale, non lontano da Palermo, da unattenta selezione di grillo, una delle più importanti varietà autoctone della Sicilia. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterata la sua freschezza e la sua fragranza, è bianco che nel bicchiere spicca per luminosità, per frutto e per slancio mediterraneo. Un vino di rara eleganza e aderenza territoriale, tra i più interessanti esempi della tipologia.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 90/100
The winery Cusumano